17 февраля Жигулёвский пивзавод отмечает второй день рождения
Жигулёвский пивзавод в Самаре. Фото: Юрий Стрелец
Читайте также:
17 февраля 1920 года одно из легендарных предприятий пищевой промышленности Самары получило вторую жизнь. Речь о Жигулёвском пивоваренном заводе. Основанное в 1881 году австрийским дворянином Альфредом фон Вакано производство пенного после революции было национализировано.
На некоторое время в корпусах предприятия разместились представительства разных ведомств. И лишь в 1920 году ВСНХ выпустил постановление о передаче предприятия в ведение Самарского губсовнархоза.
А уже через 2 года в 1922 году к восстановлению производства подключились сыновья фон Вакано: Лев, Эрих и Лотар. Братья арендовали, некогда построенные их семьёй корпуса, у советской власти. И в апреле 1923 года на предприятии произошла первая после войн и революций варка пива. Но с окончанием новой экономической политики братья Вакано продали акции завода государству и покинули Самару.
Мы предлагаем взглянуть на уникальные фото заводчан 1930-х годов.
Главный пивовар (внизу) определяет фильтрацию сусла. Фото: Самарский областной государственный архив социально-политической истории
Вот так на гужевом транспорте на завод привозили ячмень. Фото: Самарский областной государственный архив социально-политической истории
А вот так вывозили бочки для налива готовой продукции. Фото: Самарский областной государственный архив социально-политической истории
Аппарат для фильтрации пива. Фото: Самарский областной государственный архив социально-политической истории
Лагерный подвал: в этих чанах выдерживалось и хранилось пиво. Фото: Самарский областной государственный архив социально-политической истории
Механическая мойка посуды. Фото: Самарский областной государственный архив социально-политической истории
Осадка обручей на бочках. Фото: Самарский областной государственный архив социально-политической истории
Проращивание солода на токах. Фото: Самарский областной государственный архив социально-политической истории
Смолка бочек. Фото: Самарский областной государственный архив социально-политической истории
Сусловой осадочный чан. Фото: Самарский областной государственный архив социально-политической истории
Сусловой осадочный чан. Фото: Самарский областной государственный архив социально-политической истории
Распределительный щит: электрическое сердце Жигулёвского комбината. Фото: Самарский областной государственный архив социально-политической истории
Здание Жигулёвского пивзавода в Самаре. Фото: Юрий Стрелец
Здание Жигулёвского пивзавода в Самаре. Фото: Юрий Стрелец
Здание Жигулёвского пивзавода в Самаре. Фото: Юрий Стрелец
